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柑橘脱囊衣专用酶 1
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柑橘脱囊衣专用酶

型号:JMZT7000
品牌:NXE
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰柑橘 , 橘子 , 囊衣
单价: ¥330 / kg
最少订量:20 kg
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北京盛世嘉明科技开发有限公司

免费会员北京市顺义区
即时通讯:最后上线︰2016/11/05

产品描述

本产品为柑橘脱囊衣专用酶,专为柑橘脱除囊衣而设计,使用本产品可保证柑橘囊瓣外观完整、破碎率低、营养成分流失少;无论从糖、酸还是维生素C的损失程度均比传统的酸碱法低;囊瓣成形好,不易形成散瓣、破瓣,成品回收率高,并且能保持柑橘原有的风味及色泽。适用于以柑橘为原料生产冷冻橘瓣、水果罐头、果汁等产品。

.使用方法

直接将本品加入备好的橘瓣浴液中搅匀,常温静置或适当搅拌,经过 ****** 小时即可达到使用效果。如需缩短加工时间,可以适当提高温度或增加本产品用量。

.推荐用量:柑橘重量的0.**%-0.**%请根据小试情况确定。

.使用条件: pH**-**, 温度 ** -** ℃


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柑橘脱囊衣专用酶 1
图 1

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王小明 (经理)
手机︰
13910263106

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