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    Halal认证又称清真食品认证（伊斯兰穆斯林认证，Halal certificate），是指按照伊斯兰教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Halal认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、化妆品等。通过Halal认证的公司，可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证（Halal）”标记。

    全世界有13亿多穆斯林占全球总人口五分之一，也就是全球每五个人中就有一个是伊斯兰教徒，非洲、亚洲、中东都有大量的伊斯兰教徒。每年全球的清真食品的市场价值是1500亿美元，如把包括食品和非食品相加其市场价值是2100亿美元。

    在食品或化工行业外贸出口时有时常常会遇到采购商要求清真证明（halal certificate),此种证明就叫伊斯兰清真认证，其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。


    Halal认证主要品牌：IFANCA

IFANCA（The Islamic Food and Nutrition Council of America）是美国伊斯兰食品和营养协会简称，致力于在全球推广清真食品和营养的非盈利性伊斯兰机构，是全球最大、最权威、最专业Halal认证（清真认证）组织。全球已经有2200多家公司获得IFANCA-Halal证书，其中很多国际、国内知名企业如“安利纽崔莱营养品公司”、“美赞臣营养品公司”、“德固萨公司”、“雀巢食品公司”、“罗氏维生素公司”、“奇华顿香精香料公司”、“罗盖特公司”、“嘉吉集团”等等均选择的IFANCA-Halal品牌。

IFANCA独享马来西亚政府委托对北美、欧洲和亚洲地区食品进行认证的美国机构中唯一的一家，作为有信誉的清真认证机构，深受穆斯林国家和清真进口地区的青睐。IFANCA被以下宗教和政府机构承认和认可：泰国伊斯兰委员会办公室；印度尼西亚稳麦理事会（MUI）；新加坡伊斯兰宗教委员会（MUIS）；沙特阿拉伯世界穆斯林联盟；菲律宾清真协会；美国农业部国际项目。

因此，IFANCA HALAL证书在世界各国都是通用有效的，而且是全球最知名的。

认证范围: 食品及配料、食品添加剂、精细化工、药品、食品包装等等

www.kosherall.com.cn