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食品级无味型苏打水杀菌剂 1
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食品级无味型苏打水杀菌剂

型号:NW100
品牌:诺福
原产地:-
类别:化工 / 有机原料 / 其它有机原料
标签︰苏打水杀菌 , 苏打水霉菌 , 苏打水絮状
单价: ¥340 / 公斤
最少订量:1 公斤
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详细信息

产品描述

对食品、饮料加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中管道杀菌和水处理杀菌、成品配方中杀菌消毒,或通过特定的包装杀菌技术调节气体来控制病原体的生长。
苏打水主要成分含有碳酸钠(Na2CO3)或小苏打碳酸氢钠(NaHCO3),所以苏打水显弱碱性,那为什么苏打水放的时间长了就会产生絮状物呢?最主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌细菌超示问题,因为,絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般为二倍体,菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比细菌的菌落大而且厚,酒香味。所以,要解决絮状物问题就必须要从一个杀菌及仰菌时间长短方面去考滤。
而在杀菌的方案上,可以用络合型高效杀菌剂在饮料几个工艺进行控制
 饮料工艺管道内壁的藻类、生物膜的有效杀灭
 水源中的严格杀菌控制
 成品内的微生物有效控制,通常在成品灌装后,滞留一段时间,饮料成品内会出现絮状物(菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比细菌的菌落大而且厚,酒香味)最主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌细菌超示问题。
 空瓶内的杀菌,有些细菌、藻类都会在空瓶内短时间滋生,在灌装工艺中,一定要彻底对空瓶的杀菌消毒

作为食品、饮料生产企业的命脉,水对食品、饮料的最终质量,尤其是微生物方面的指标,具有决定性作用。有没有一种杀菌剂,能够广谱杀菌、杀灭微生物,清除生物膜、藻类而被广泛的应用于复杂的食品饮料加工行业过程?有没有一种杀菌剂能够在杀菌、抑菌的同时,不会改变食品饮料的口味、颜色?有没有一种杀菌产品使用后没有任何不良后果,而且可以简单的让食品和饮料通过国家甚至全球机构的检测?诺福的出现让以上问题的答案成为肯定!
诺福杀菌剂作为全球最纯净的杀菌剂,诺福由欧洲技术打造,在很多国家和地区被广泛使用。
诺福产品性能:
1 具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,诺福杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。
2 诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。
3 产品来源于欧洲,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用诺福的客户可以放心出口全球!
4 产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。
【特 点】
1、 完全环保,完全生物可分解,对人、畜无害,无腐蚀性,无残留。
2、 无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了饮料生产过程中,饮料的颜色及口味不会发生改变。
3、 见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。
4、 应用弹性大:在低浓度时,依然有显著效果,在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5、 光谱杀菌效果,可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括:大肠杆菌Bacillus mesenterious、粪链球菌(Streptococcus faecalis)、嗜热菌(Pyrodictium)等130 多 种。作用效果相当持久,不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类,可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌,酵母菌 乳酸菌等
6、 应用简便,无需特殊装置
7、 与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
【适用范围】
1、 饮料产生过程中:水源、管道、设备、原料罐、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。
2、 适合各种功能饮料、苏打水饮料、茶饮料、保健饮料、碳酸饮料、乳制饮料等成品罐使用
【使用方法】
1、 建议稀释的水 使用电导率小于1的一级负离子水或纯水;
2、 按照下表中用途,再加入相对应的比例的水直接使用:
生产过程及目的 使用比例 使用方法
水源杀菌 10PPM 直接添加,充分搅匀
管道杀菌消毒 1:500-1:1000 计算出管道的容水量,加入稀释水后,堵住管道两端,浸泡2-3个小时,一个月一次即可。
饮料成品(含水90%)杀菌 50-100PPM 在储水成品罐内,将稀释后的产品直接假如罐内,过后几分钟然后,再将加入饮料配方充分搅匀即可。
过程水杀菌,除藻 1:100 次使用按1:100加入,浸泡1-2个小时,以后每次按10PPM加入即可。
设备、工具、容器消毒 1:100 设备可以喷洒后拭擦,工具、容器可以浸泡。
瓶子消毒 50PPM 直接冲洗后无需再清洗。
无菌车间环境消毒 1:5000 直接喷洒,每天上、下班各一次。
手部、鞋靴 、工作服消毒 1:333-1:500 直接喷酒,进入无菌车间时,喷洒一次。
诺福生态科技公司

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张先生 (经理)
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