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微波能技术在制药行业的应用

    微波在制药行业主要用于中草药材、药丸（水丸、水蜜丸、）药粉、药粒、药片、各种口服液的干燥、杀菌、加热、萃取。

 微波为波长1 mm ～ 1 000 mm，频率300 ～ 300 000 MHz、具有穿透性的电磁辐射波。传统的加热方法是利用热传导、对流、辐射的原理将热量从外部传到物料内部，加热速度慢且受热不均匀。微波加热使被加热物体本身成为发热源，由内到外进行干燥，克服了在常规干燥中因物料外层首先干燥而形成硬壳板结的问题，加热速度快且均匀，大大提高了传热效率和干燥速率，并能较好保留物料原有的性能。

    近几年来，微波干燥广泛应用于粮食、果蔬等，用于中药的干燥灭菌尚处于尝试阶段。张代佳等采用自然晾晒、烘箱干燥和微波干燥3 种不同的方法对鲜人参进行了干燥，结果表明:微波干燥鲜人参省时节能，外观犹如鲜参，而且有利于有效成分的释放;采用微波加热方式提取人参皂苷，可以在较短的时间内得到与水煮相同的皂苷回收率。微波干燥也可达到灭菌的效果，能有效地杀灭微生物以及酶，从而可提高药物的稳定性。该法对化学成分的影响及药效的影响有待于进一步研究。采用微波干燥技术对人参、鹿茸、天麻等贵重中草药进行干燥，热效率高，品质很好，但该技术不适于热敏类成分(如蛋白质、氨基酸、多肽等)的中药。

   长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式，如采用热风、远红外进行的干燥．用高温高压，钴60辐照等进行杀菌。它们不仅热效率低、加热时间长、占地面积大．不利于环保，同时，杀菌要在120℃左右的高温下．时间20~40分钟．其的药效和营养成份受到一定程度的玻坏。而采用微波干燥、杀菌能充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加热的弊端。例如：用精心设计的药丸微波干燥、杀菌设备，加工的药丸不龟裂，一致性好．保持原药性，大大延长了保质期．采用10Kw 微波口服液杀菌的设备，每小时可加工10mL 的口服液 6000 只以上，其杀菌温度仅为 80 ℃ 左右．时间不到 1 分钟。不仅卫生指标达标而且口服液色泽
清澄、保持了口服液原营养成份、无沉淀，口感佳。
近年来微波在医药干燥、杀菌，医药的微波萃取发展很快．同时，由于微波真空、微波真空冷冻升华技术的不断突破，且最近新近研制成的紫微光杀菌机是本公司独特专利产品，也是国内首创，更促进了微波在医药加工业的发展．
 广州越能工业徽波设备有限公司集科、工、贸为一体的专业从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业．依据雄厚的技术实力，更注重新产品的研制、开发．近年来在医药加工业上研制出频率915MHz、2450MHz 两大系列，几十种规格、型号的微彼干燥、杀菌设备己被众多企业、药厂使用，都得到满意效果。如：广州奇星药业有限公司和广州侨光制药厂的颗粒状药丸干燥、杀菌；广东肇庆星湖生物化学制药厂的“肌苷“干燥、杀菌；广增医药的饮料杀菌；武汉金匙药业有限公司粉状、片状干燥、杀菌等。

工业化微波真空干燥设备的研制成功，填补了国内空白，这套高新技术设备大大促进了国民技术的发展，尤其是我国制药行业的发展，为此将产生深远影响。与此同时它的研制成功也为微波能的应用开辟了一个更为广阔的领域。