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青鱼 1青鱼 2
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青鱼

型号:500g
品牌:BODA
原产地:中国
类别:农业、食品 / 加工食品 / 粗加工水产品
标签︰水产品 , 新鲜 , 冷冻
单价: -
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舟山市柏大水产有限公司

免费会员浙江省舟山市
最后上线︰2015/07/28

产品描述


鲐鱼的营养价值很高,鲐鱼经济价值颇高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定,每百克可食部分含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。鲐鱼除供鲜食外,还可冷冻、腌制、熏制,加工茄汗鱼罐头和五香鱼罐头等。由于体内脂肪多,肝脏维生素含量高,还可分别炼制人造白脱和鱼肝油。据有关资料介绍,鲐鱼体内还含有两种营养价值较高的物质:一种叫二十碳五烯酸(EPA),另一种叫二十二碳六烯酸(DHA),这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高。据日本有关部门测试,EPA含量达到8%~10%,而DHA的含量较EPA为高。


  EPADHA对人体有以下保健作用:(1)防止血管扩张;(2)抑制血小板凝聚;(3)降低血压;(4)降低血液中的中性脂肪;(5)降低低密度脂蛋白中的胆固醇;(6)降低血液粘稠度;(7)防止心肌梗塞;(8)防止脑梗塞,最终防止成人病。


孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼,有助于生长发育、提高智力。


付款方式︰TT/LC

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青鱼 1
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青鱼 2
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