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水果保鲜冷库：
水果冷库主要用 于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都 敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐 射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。
　　水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库  房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮 隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
　　水果冷库的地基受低温的影 ，土壤中的水分易被 冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及 整个建筑结构变形，严重的会使冷 库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外， 隔 热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。
　　水果冷库的楼板要堆 放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设 备或管道。因此，它的结构应坚 固并具有较大的承载力。
　　低温环境中，特别是 在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，水果冷库 的建筑材料和冷库的 各部分构造要有足够的抗冻性能。
　　总的来说，冷藏库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。