产品描述
产品简介
植物来源：栀子
性状：白色结晶性粉末
分子式：C17H24O10
分子量：388.37
CAS：24512-63-8
熔点：163~164℃
旋光：7.5°(in H2O)
作用：
栀子性寒、味苦，功能泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。
栀子有利胆，降温，镇静，镇痛和抗惊厥作用；还有抗微生物作用，对多种致病菌及多种皮肤致病真菌有抑制作用。
京尼平苷是栀子的主要药效成分。现代研究表明，京尼平苷对消化系统、心血管系统和中枢神经系统疾病均有显著疗效，此外，京尼平苷还有一定的抗炎和治疗软组织损伤的作用，也是用于治疗心脑血管、肝胆等疾病及糖尿病的原料药物。
不同条件的发酵，可以制成天然食用着色剂栀子蓝和栀子红。
京尼平苷除了药用以外，在其它领域也得到广泛的应用，如可用作植物增产剂、生物检测剂等。
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图 1
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