| 型号： | - |
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| 品牌： | 湖滨 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 酒水饮料 / 软饮料 |
| 标签︰ | 梨汁 , 浓缩梨汁 , 浓缩汁 |
| 单价： |
¥9800
/ 吨
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| 最少订量： | 1 吨 |
| 即时通讯: |  | 最后上线︰2023/06/27 |
浓缩梨汁清汁指标
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感官指标
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色泽 |
棕黄色或棕红色，久置稍许变深 |
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风味 |
浓缩汁稀释至可溶性固形物11.5%,果汁具有新鲜梨固有的风味，无异味, |
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杂质 |
无肉眼可见杂质 |
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外观形态 |
透明状,无沉淀物、悬浮物 |
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理化指标 |
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可溶性固形物(20℃折光法), % |
70±1 |
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总酸(以苹果酸计) % |
0.8-2.5 |
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色值(11.5%, 440nm) ≥ |
45.0 |
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透光率(11.5%, 625nm) ≥ |
95.0 |
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浊度 (11.5%) |
<3.00NTU |
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淀粉 |
阴性 |
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果胶 |
阴性 |
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微生物指标 |
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细菌总数(个/ml) |
≤100 |
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大肠菌群(个/100ml) |
≤3 |
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致病菌; |
不得检出 |
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酵母菌(个/ml); |
<10 |
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霉菌(个/ml); |
<10 |
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棒曲霉素(ưg/kg); |
≤50 |
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耐热耐酸菌，个/10ml |
<1 |
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包装 |
外铁桶内无菌袋 |
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有效期
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自生产日期后24个月 |
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贮藏 |
-18 |
