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虾米菇是我公司生产的干货特产之一，我公司的食用菌是在天柱山国家AAAAA级旅游风景区的有机山林中通过人工播种，然后自然生长的有机食用菌，纯绿色食品、有机食品，深受客户喜爱，既健康又适合送礼，是年货、节日礼品及商务礼品的最佳选择。

是一种营养价值较高食用菌，由于外形酷似虾米而得名为虾米菇。是生长在自然野生环境中，目前还没有人开发作为规模化种植菌种，市场上销售的也多为大自然环境的山野珍味。其具有一种独特自然风味，并含有多种营养成分，虾米菇形态美观，质地特别脆嫩，味道鲜美独特。在日本，人们常把它与珍贵的松茸相提并论，被冠以虾米菇的营养成分丰 富，口感极佳。

食用方法：

虾米菇炒肉片：材料:虾米菇四两,瘦肉三两,油两汤匙,生抽两茶匙,盐.生粉,水各适量

做法:瘦肉切片用生粉一茶匙,油半茶匙,生抽一茶匙,腌制半小时,虾米菇泡开洗干净,热油,放入虾米菇炒三分钟,加入一茶匙生抽,两至三汤匙水炆至水干,加入肉片,食盐再炒三分钟即可 。