产品描述
水产品在深加工的过程中需要对其进行保鲜，片冰的光滑、无棱角、不粘连比较适用于水产品的保鲜。
食品加工包括肉食品像鱼肉丸、火腿、水饺加工过程的预冷；面包食品加工包括面包、月饼加工过程中的预冷；家禽屠宰过程中的预冷、水产深加工过程中保鲜等。
片冰机的主要结构特点：
制冷机组：主要零部件，皆来自美、德、日等具领先制冷技术的国家。
全自动可编程操作系统：通过PLC—可编程序控制器对制冰机组进行开、停机自动控制，使冰桶机械运转系统、供水循环系统协调匹配，达到安全高效运行。
当机组出现保障时，PLC自动停机保护，并在输入点上显示故障指示灯状态，当故障恢复时，PLC接收信息自动启动机组，实现了全自动化控制。
蒸发器：固定静止的立式设计，减少磨损，密封性高，有效防止制冷剂泄漏。优质304不锈钢材质及全自动氩氟焊接，全面提升强度与精度。
冰刀：螺旋式滚刀，阻力小、损耗低、无噪音、产冰均匀。
产出的片冰具有以下特点：
片冰温度：-8℃
片冰厚度：1.8-2.5mm
片冰干燥光滑，环保卫生，无明显棱角，不会损伤冷藏品，确保了冷藏品的原有风味。
我司已为舒兰福润、封丘福润、广州三全等食品加工公司输送了配套的制冰系统，目前运用良好。
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