| 型号： | STA1B |
|---|---|
| 品牌： | 佐竹 |
| 原产地： | 日本 |
| 类别： | 工业设备 / 食品饮料和粮食加工机械 |
| 标签︰ | 食味计 , 米饭品质 , 米饭硬度 |
| 单价： |
¥290000
/ 件
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| 最少订量： | 1 件 |
| 即时通讯: | 最后上线︰2016/02/17 |
米饭食味品质的正确评定
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● 使用了近红外线分光分析法的米饭专用食品味道测量计。
● 测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目，与官能检验项目基本相同。
● 由于测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种物理、化学性质，所以可以更加客观地评价米饭的质量。
● 谁都可以运用自如地简单操作：只需称
STA 1B | ||
测量方式 | 可见近红外反射透过方式 | |
测量项目 | 日本标线 | 食味值、外观、硬度、粘度、平衡度 |
东北标线 | 综合、香气、光泽、完整性、味道、口感 | |
籼米标线 | 食味值、外观、硬度、粘度、平衡度 | |
测量时间 | 约60秒/次 | |
AC100V、50/60Hz | ||
50W | ||
9.5Kg | ||
尺寸(mm) | 高370*宽220*深280 | |
