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面包防腐保鲜剂 1
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面包防腐保鲜剂

型号:-
品牌:拜晴、百贝
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰面包防腐剂 , 面包保鲜剂 , 烘焙防腐剂
单价: -
最少订量:10 件
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广州拜晴生物科技有限公司

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产品描述


产品特点

面包防腐保鲜剂对引起面包 细菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用,对面包有良好的防腐保鲜作用,无异味,性质稳定,能明显延长食品的保质期。本品完全符合食品添加剂国家使用标准,使用方便,安全性高。

主要成分】脱氢乙酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯

            纳他霉素配合使用,可用于表面防霉保鲜

建议添加量

按烘焙百分比计,建议添加0.1%本品;或25公斤面粉约加入30~45克本品。

使用方法

搅拌中后期加入,可在打面时预留1~2斤水,用水溶解保鲜剂后,在油脂加入后或面筋约打至8成时,均匀加入。(注意:本品对酵母有抑制作用,需要加大酵母的用量,以用户实际试验后的量为准)

注意事项

产品保质期的保障与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。投产前或工艺、配方改变前,请先做小试以确保保鲜效果。请保证生产卫生管理符合行业卫生规范,确保产品包装前不受微生物污染。

为确保添加量符合GB2760规定,避免配方或工艺不同产生误差,可对终端食品进行检测或咨询我司技术部。

包装

500g/袋,10kg/箱。

储存】:

请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后绑好袋口,并尽快使用。

保质期

12个月。

付款方式︰款到发货

产品图片

面包防腐保鲜剂 1
图 1

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