产品描述
【产品特点】
面包防腐保鲜剂对引起面包腐败细菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用，对面包有良好的防腐保鲜作用，无异味，性质稳定，能明显延长食品的保质期。本品完全符合食品添加剂国家使用标准，使用方便，安全性高。
【主要成分】脱氢乙酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯
纳他霉素配合使用，可用于表面防霉保鲜
【建议添加量】
按烘焙百分比计，建议添加0.1%本品；或25公斤面粉约加入30～45克本品。
【使用方法】
搅拌中后期加入，可在打面时预留1～2斤水，用水溶解保鲜剂后，在油脂加入后或面筋约打至8成时，均匀加入。（注意：本品对酵母有抑制作用，需要加大酵母的用量，以用户实际试验后的量为准）
【注意事项】
产品保质期的保障与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。投产前或工艺、配方改变前，请先做小试以确保保鲜效果。请保证生产卫生管理符合行业卫生规范，确保产品包装前不受微生物污染。
为确保添加量符合GB2760规定，避免配方或工艺不同产生误差，可对终端食品进行检测或咨询我司技术部。
【包装】
500g/袋，10kg/箱。
【储存】：
请放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。开封后绑好袋口，并尽快使用。
【保质期】
12个月。
产品图片
图 1
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