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什么是花菇？

野寨牌花菇产自天柱山周边地区，在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，达到有机食品标准。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。

花菇的营养价值?

花菇含人体所需的氨基酸和丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，有滋阴补肾、润肺、活血之功效。常期食用能预防肝硬化、降压、降脂，是理想最平衡的营养保健食品。花菇含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药。

花菇的有哪些吃法？

花菇的吃法有：香露炖花菇、清醉花菇、油焖花菇。最简单的吃法就是油焖花菇了，就是将花菇洗净，放入锅中炒，加入酱油、白糖、食盐和水烧开，再用小火收汁，在汤汁快干的时候加入味精，淋少许芝麻油即可，味道鲜美、清淡可口，其营养价值极高，并有降血脂功效。