| 型号： | 极品炒青 |
|---|---|
| 品牌： | 庭山 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 茶叶 |
| 标签︰ | 碧螺春 , 洞庭碧螺春 , 洞庭山碧螺春 |
| 单价： |
¥228
/ 斤
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| 最少订量： | 1 斤 |
| 即时通讯: | 最后上线︰2014/04/25 |
清明过后，碧螺春的香气还未散去，炒青已经上市。在东山了解到，受去年干旱炎热气候影响，今年炒青价格略涨至每斤300元左右。
每年清明过后，天气转暖，茶树芽叶变大，茶农只能将其炒制炒青。一般气温升到20℃以上，天气热得快，茶叶上毛毛头基本都没有，便开始炒制炒青了。制作炒 青茶不但费时费力，而且价格利润空间极低。炒制炒青所用的青叶每斤的收购价在40元左右，人工费在260元左右，这么算下来，即使今年炒青价格与往年相比 每斤涨了二、三十元，茶农们也基本没什么赚头。受气候影响，今年炒青价格涨了一些，但是产量和去年相比差别不大，总体来看依然是逐年下降趋势。
其实炒青的品质并不差，特级炒青的香气、口感与低等级碧螺春所差无几，很多年老的茶客还尤其钟爱炒青茶。
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