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[产品名称]：乙基香兰素

[化学名]：3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 
[ CAS No]: 121-32-4

[分子式] C9H10O3

[分子量] 166.18

[质量标准] 符合FCCIV标准

规格

[外观] 白色至微黄色结晶或结晶性粉末

[气味] 类似香荚兰豆香气，较香兰素浓

[溶解度（25℃）] 1g乙基香兰素溶于3ml 95%乙醇中，应呈透明液

[熔点]76.0-78.0℃

[含量] ≥99%

[干燥后失重]≤0.5%

[砷含量] ≤0.0003%

[重金属（以Pb计）] ≤0.001%

[用途] 香兰素是重要的食用香料之一, 是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、糖果、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。

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