| 型号： | 食品级 |
|---|---|
| 品牌： | 明合 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 食品添加剂 |
| 标签︰ | 花生酸厂家 , 花生酸价格 , 花生酸用途 |
| 单价： |
¥320
/ kg
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| 最少订量： | 10 kg |
| 即时通讯: | 最后上线︰2015/10/10 |
花生酸
学名：正构廿（烷）酸。
别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;
Cas号: 506-30-9
分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于：某些油脂中，含量约1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
性状：有光泽的白色片状晶体。熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100／4℃），溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。
作用：食品营养添加剂，进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、润滑剂、照像材料
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