首页 > 产品信息 > 化工 > 食品添加剂

酱油粉 1酱油粉 2
  • 酱油粉 1
  • 酱油粉 2

酱油粉

型号:食品级
品牌:明合
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰酱油粉厂家 , 酱油粉价格 , 酱油粉用途
单价: ¥20 / kg
最少订量:25 kg
发送查询 添加到查询篮

会员信息

详细信息

产品描述

酱油粉

英文:Soy flour 价格:20元/kg20kg/袋装

酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论,对生产有一定的指导意义。

酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它 限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。

酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果卓越,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面,具体应用如表2。随着食品工业的发展,作为调香增鲜剂的酱油粉,以其便于保存运输、调味效果明显,酱香浓郁,风味诱人等特点,必将应用于食品加工的各个方面。

 1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。

  2、 具有良好的复水性。

  3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味完美。

上海明合生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:刘静 13816261287 13296120751 021-61107751 021-61107753 QQ:1976351898


付款方式︰款到发货
包装︰1*25kg
交货期︰1

产品图片

酱油粉 1
图 1
酱油粉 2
图 2

向该会员发送查询

上海明合生物科技有限公司

上海市金山区隆安路海上明珠23号601室

电话︰
86-61107753
传真︰
86
联系人︰
齐菲 (销售)
手机︰
13296130753

该公司相关产品信息

免责声明:以上信息由企业自行提供,内容的真实性和合法性由发布企业负责。「自助贸易」对此不承担任何保证责任。
举报投诉:如发现违法和不良资讯,请 点此处举报

中国供应商快速搜索︰

"食品添加剂" 产品信息

"食品添加剂" 供应商