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信阳毛尖信阳毛尖春尾茶 2
  • 信阳毛尖
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信阳毛尖春尾茶

型号:20151224
品牌:信阳毛尖
原产地:中国
类别:农业、食品 / 库存食品
标签︰信阳毛尖 , 信阳毛尖茶 , 中国十大名茶
单价: ¥500 / 件
最少订量:3 件
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产品描述

揉捻

机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机,杀青叶适当摊凉,宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在(10~15)min,中低档茶控制在(20~25)min。根据叶质老嫩适当加压,应达到揉捻叶表面粘有茶汁,用手握后有粘湿的感觉。

解块

机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机,将揉捻成块的叶团解散。

理条

机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机,理条时间不宜过长,温度控制在(90~100)℃,投叶量不宜过多,以投叶量(0、5~0、75)kg、时间为5min 左右为宜。

初烘

机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机,根据茶叶品质,初烘温度进风口宜控制在(120~130)℃,时间(10~15)min,含水量在(15~20)% 为宜。

摊凉

将初烘后的茶叶,置于室内及时充分摊凉4h以上。

复烘

复烘仍在烘干机中进行,温度以(90~100)℃为宜,含水量在6% 以下。


产品图片

信阳毛尖
图 1
信阳毛尖春尾茶 2
图 2

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