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品名： 大蒜提取物（大蒜素）

提取来源： 百合科植物大蒜的地下鳞茎(有机大蒜)

有效成分： 大蒜素（蒜素 蒜辣素）学名二烯丙基硫代亚磺酸酯/大蒜油

CAS号：8008-99-9;8000-78-0

产品规格： 2.0% 1.2% 1.0%

产品性状： 浅黄色粉末，除臭

检测方法： 定硫法

主要应用：

（1）广谱抗菌、抑菌、杀菌的作用；（2）清瘟、解毒、活血化瘀的作用；（3） 降血压、降血脂的作用；（4） 保护脑细胞作用；（5） 提高免疫，抗衰老的作用。
临床应用：（1）在医药领域，主要用于治疗真菌和细菌感染、肠胃炎、心脑血管等疾病。
   （2）在保健品领域被制成胶囊，具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效。
   （3）在食品领域，作为一种天然的增味剂，被广泛用于饼干、蛋糕、肉制品等食品中。
   （4）在饲料添加剂领域，可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度，增加肉蛋中的香味成分。
   （5）在兽药领域，可有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽呼吸道、消化道疾病及其并发症有显著疗效。

包    装： 25公斤/纸板桶；1公斤/铝箔袋；或根据客户需求

保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处

有 效 期： 24个月