| 型号： | - |
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| 品牌： | 天烨食品 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 蛋制品 |
| 标签︰ | 鸡蛋肠技术原料 , 鸡蛋肠制作方法 , 鸡蛋肠保质期 |
| 单价： |
¥65
/ 千克
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| 最少订量： | 1 千克 |
| 最后上线︰2016/11/26 |
本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，并根据鸡蛋肠的特性，重点提高了凝胶的抗高温能力，特别适宜作为高温鸡蛋肠结构原料使用，能明显提高鸡蛋肠品质。
本品能降低鸡蛋肠的水分活度，增强产品干度，随着添加量的增加，水分活度逐渐下降。产品水分活度的降低，能明显延长产品保质期。
本品能增强鸡蛋肠的嫩度及弹脆口感。
使用方法：将本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀，即可常规灌肠生产。
参考用量：1-2%。
价格:65元|kg
QQ：2174935540
微信：tyspkj-569
| 付款方式︰ | TT / LC / DP / DA |
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