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一、腐竹介绍

　　腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

腐竹源自唐代，由于其形状像竹笋，所以叫腐竹。此外，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种：扁竹(又叫三角形腐竹)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹)。

二、大型腐竹机介绍

营创牌第五代节能腐竹机,是我厂经多年的腐竹生产经验,结合第四代腐竹机最新研制出的节能型腐竹机。该机具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。是首次创业者和腐竹加工厂的理想豆制品机械

三、大型腐竹机性能特点

1.耐用：全套采用不锈钢制造。

2.自动化：自动起皮、自动定型、自动加水、自动补浆。

3.燃料多选：可使用煤、柴、生物质燃料、煤气等作为加热燃料。

4.高产量：采用自动收皮方式，式腐竹能自动挂浆，每斤黄豆可产0.5-0.7斤腐 5.低耗能：采用循环烟管，进行多次热回收利用。

6.品种多：可生产腐竹、油皮、豆腐衣、豆浆、豆腐花、豆腐脑。

7.免费：免费培训技术、免费上门测量、免费上门安装。