| 型号： | C.V.40-80 |
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| 品牌： | 鹏远 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 食品添加剂 |
| 标签︰ | 栀子蓝色素 , 食品添加着色剂 , 天然色素 |
| 单价： |
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| 最少订量： | - |
| 即时通讯: | 最后上线︰2018/06/12 |
【产品来源】从茜草科植物栀子的果实中提取黄色素后，残夜经生物发酵、精制而成的纯天然蓝色系色素。主要成分为京尼平与氨基酸结合而成的化合物。
【产品特性】粉末状的栀子蓝呈墨蓝色，水溶液是鲜明蓝色，几乎无臭无味儿。易溶于水、含水乙醇和含水丙二醇。耐热，吸潮性弱。本品对蛋白质染色力强。
【用途】本品可用作果汁（味）饮料类、糕点上彩妆、配制酒、糖果、果酱等，按生产所需添加。
