产品描述
一、主要成分:
本品主要由增筋剂、玉米变性淀粉、乳化剂、复合磷酸盐等多种食品级原料复配而成。
二、作用与用途:
在传统凉皮加工过程中适量添加,可有效增加凉皮的筋度和韧性,改善凉皮的口感,使凉皮入口爽滑、筋道、有咬劲、不黏口,提高产品的附加值,增加客户的经济效益。
三、适用范围:
需要改善品质的各类凉皮、米皮、米粉、河粉等制品。
四、使用方法:
将本品加入40℃的热水中溶解15-30分钟后,再将该溶液搅拌均匀加入小麦面粉中即可。
五、添加量:
0.1-0.3%(即每100斤凉皮粉中加入增筋剂0.1-0.3斤,客户也可根据需要确定最佳添加量)
六、包装规格:
20公斤/箱
七、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
八、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
九、贮藏运输:
1.密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处。
2.不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。
十、保质期:
常温下:24个月
付款方式︰ | 款到发货 |
包装︰ | 5公斤/袋 |
交货期︰ | 3天 |
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