产品描述
食品烘干设备的详细信息：
烘干设备
在食品行业的众多应用中，选用红外辐射器加热器是经济的选择。如用在巧克力的填充、顶部的棕色着色和面包的消毒。红外辐射加热无需与加热材料接触，且只针对需要加热的区域，因此采用红外辐射加热食品能达到需要的温度，卫生并且不必担心加热过度。
应用分析
1、溶化巧克力层
特点：
在生产线中断时立即关断,防止了产品受损极快的响应速度和精确的可控性得到完美结合加热系统长度仅为陶瓷系统的1/4,节约了相当可观的空间显著节约了能源
技术数据:
使用碳中波红外加热模块
功率为8kw
这种巧克力糖的制作过程是：用巧克力填充模具形成一个巧克力外壳，之后进行冷却固化,然后用焦糖馅料填充巧克力外壳，并再次冷却。最后需要熔化外层巧克力将已填充的糖壳封闭起来，因此成形巧克力的外缘必须轻微地熔化，同时不改变巧克力外壳的坚固性或韧性。
此前，这家公司采用了陶瓷元件的20kW红外系统，用于其生产过程中这一重要组成部分的加热，但是该系统有明显的局限性。它的体积很庞大，需要很长的加热时间，必须持续接通电源;而且由于其响应时间很慢，在生产线中断时必须将其收起，以免巧克力过热导致产品受到损坏。而使用圣泰科中波辐射器，和高智能调控系统就能有效避免此类损失的发生。
产品图片
图 1
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