产品描述
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木麟古堡红葡萄酒
CHATEAU VIEUX MOULIN 2005
中级酒庄
类型：干红
葡萄品种：梅乐58%， 赤霞珠35%， 味而多7%
酒精度：13.5%vol
年份：2005年
等级质量：利斯塔克－梅多克法定产区A.O.C
原产地：法国
酿酒专家：ERIC BOISSENOT
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| 描述：葡萄园位于梅多克地区的中部，位于利斯塔克村的北面，是村内土壤最优质的位置。人工精选适合酿酒的葡萄，经过较长时间发酵后在橡木桶内储藏12个月。 酒体呈现深沉的红宝石色，单宁与果香完美融合，口感圆润，个性独特，极富表现力。多种葡萄精心搭配，浓郁的果香交织融合，醇厚、精致而且怡人。醒酒时间需1小时以上。 是一款不可多得的梅多克好酒，堪称酒中极品。品酒小贴士：最佳饮用温度17/18度；在饮用前醒酒1或2小时；酒未经过特殊处理，有沉淀物属正常现象。适合与各种肉类以及芝士搭配。奖励与荣誉： 2006：2009巴黎地区银奖+入选2010 Guide Hachette （哈切特指南） 2005：2008波尔多地区银奖+入选2009 Guide Hachette（哈切特指南）1星 2003：2006波尔多地区铜奖 2002：2005巴黎地区银奖+入选2006Guide Hachette（哈切特指南）1星木麟古堡简介： 木麟古堡面积10公顷，位于法国波尔多梅多克地区中部利斯塔克村的北面，是村内土壤最优质的位置。早自17世纪开始，LESTAGE-VIDALLER家族将该古堡经营至今。酿造葡萄酒者采用父子传承的方式，已经持续好几个世代，保证酿酒工艺的持续性。经过多个世纪的经营，木麟古堡以其优质闻名于海外，受到各个阶层的追捧。在20世纪30年代，梅多克地区有了自己的分级制度：中级酒庄（CRUS BOURGEOIS）。木麟古堡于1932年被列入中级酒庄行列，此后因第二次世界大战与1956年的寒冷天气，中级酒庄由原有的444个下降到后来的94个，而木麟古堡始终处于精选中级酒庄行列。 木麟古堡的酿造全程严守精细的传统酿造方法。 古堡主人精心挑选30至40年树龄的成熟葡萄树， 人工精选适合酿酒的成熟葡萄，葡萄自采摘后须在葡萄园立即进行处理，而葡萄汁则在严格的温控条件下发酵。木麟古堡在装瓶之前要在橡木桶中陈酿12个月，以促进各种葡萄味道的完美融合。在陈酿过程中，单宁更趋精致细腻，果香更趋浓郁，单宁与果香完美调和，酒体丰厚，口感圆润，赋予其结构精妙的特质与尾韵。木麟古堡的优秀品质亦在多次竞赛中得以证明。多次在波尔多与巴黎地区葡萄酒竞赛中得奖，并多次入选欧洲权威好酒推荐指南《哈切尔指南》，这是一款值得珍藏的好酒。 |
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