| 型号： | 012 |
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| 品牌： | 恒源 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 食品添加剂 |
| 标签︰ | 天然色素 , 甘蓝红 , 食品着色剂 |
| 单价： |
¥1
/ 千克
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| 最少订量： | 1000 千克 |
| 即时通讯: | 最后上线︰2016/07/01 |
甘蓝红
【产品名称】甘蓝红
【英文名称】Cabbage Red
【主要成分】为数种花色素苷的混合体，尚含黄酮和单宁。
【产品来源】是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.，别名红卷心菜)中提取
的天然食用色素。
【产品指标】
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质量指标 |
粉 末 |
液 体 |
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10-70 |
10-30 |
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干燥失重 ≤ |
10% |
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灰分 ≤ |
9% |
5% |
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砷 ≤ |
4mg/kg |
4mg/kg |
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铅 ≤ |
5mg/kg |
5mg/kg |
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重金属 ≤ |
20mg/kg |
20mg/kg |
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细菌总数 ≤ |
1000个/g |
1000个/g |
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大肠杆菌 ≤ |
30MPN/100g |
30MPN/100ml |
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致病菌 |
不得检出 |
不得检出 |
【产品性状】为紫红色液体或粉末
【理化性质】易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：
酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
【使用范围】
适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色。
【参考用量】参照GB2760
【注意事项】
打开包装后请尽量使用完，如有剩余请及时密封、存放。
【产品贮存条件】密封后于阴凉、避光、干燥处储存。
【产品保质期】以上条件下保质期为12个月
【包装规格】
规格：5kg/袋,10kg/箱
包装： 内包装为聚乙烯袋，外包装为瓦楞纸箱；也可根据客户需求包装。
| 付款方式︰ | 货到付款 |
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