型号: | 食品级 |
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品牌: | 优吉祥 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 抗结剂 , 乳化剂 , 分散剂、黏合剂 |
单价: |
¥20
/ 千克
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最少订量: | 25 千克 |
最后上线︰2022/11/23 |
在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。
(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性
(3)提高液体的稳定性
(4)营养补充剂和增稠剂
(5)其他用途
抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,用于冰淇淋,高纤维食品、面包,。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性.