| 型号： | 食品级 |
|---|---|
| 品牌： | 优吉祥 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 食品添加剂 |
| 标签︰ | 营养强化剂 , 营养添加剂 , 营养增补剂 |
| 单价： |
¥25
/ 千克
|
| 最少订量： | 25 千克 |
| 最后上线︰2022/11/23 |
DL-蛋氨酸（DL-Methionine）用途：
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。
