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苹果酸食品级 1
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苹果酸食品级

型号:食品级
品牌:上海
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰苹果酸价格 , 苹果酸作用 , 苹果酸规格
单价: ¥45 / kg
最少订量:25 kg
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上海鹤善实业有限公司

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产品描述

上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料酸度调节剂是一种高效.健康.天然酸味剂,集增味,防腐,固化作用于一体,产品名称: L-苹果酸,食品.饮料酸味剂, 食品.饮料保鲜剂 食品.饮料固化剂。

L-苹果酸, 提取精粉,100%纯粉,英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。

性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。             

用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。

作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。

L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:

(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。

(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。

(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

包装:25KG纸板桶

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存


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苹果酸食品级 1
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