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一、产品简介：

海德利牌面粉改良剂是我公司科研人员联合河南工业大学、河南农业大学、河南省科学院多名专家教授根据全国各地小麦的特性，在国内外优秀配方的基础上，采用国际最先进的生物酶配方和生产工艺，共同研制开发的新一代海德利牌面粉品质改良剂。本品成分均为天然或生物提取物，具有良好的营养价值。

二、主要成份：

本品主要由增筋剂、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等食品级原料科学复配而成。外观呈干燥、精细、流散性良好的乳白色或淡黄色粉末。

三、作用与功能：

1.延长面团的稳定时间，提高面团的持气性和吸水率。

2.有效地促进面筋网络结构的形成，增强面团的弹性、韧性和可塑性；

3.增加面制品的筋度，使面制品不易断裂，口感良好，外型更有挺立度，内部结构细腻均匀。